しまちゃんとあそぼう

二人の子供とやさしい(-_-;)奥様にめぐまれ毎日、仕事に家庭にがんばってる?日本酒好きの少々疲れ気味の46歳

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燻製に挑戦!(^o^;) 2

燻製作りに挑戦!

とりあえず
インターネットで
「スモークチキン作り方」
しらべてみると

じぇ、じぇ、じぇ、、(゜ロ゜;

ちょっとあまくみてました
工程時間、
はやいもので、2時間
美味しく作るのには
1日~3日かかるのが普通みたいです

マジで~

とりあえず
頑張ります(-_-;)

まずはスパイス類と
鶏肉(骨付きもも肉)を
用意します


20130528_220637.jpg


写真忘れましたが
鶏肉(骨付きもも肉 by キンスケヤ )は
冷凍ものしかなくて

解凍するのに
1日かかりました。( ̄▽ ̄;)



恐るべしスモークチキン!


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